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miércoles, 30 de octubre de 2013

Modelado de Mimo

Buenas noches, el pasado Domingo 27 de Octubre hice un curso de modelado en Tophouse Chocolate Sevilla, impartido por Yolanda de mi tarta gemela, no pude disfrutar del curso todo lo que hubiese querido por que estaba rendida del concurso del dia anterior, al menos aprendí las bases de como modelar y aunque fué mi primera figura seguiré practicando, lo malo es que no se puede comer, jajajajajaja x ke mi hija cuando llegué a casa ya queria comerse la palomita que lleva encima del sombrero, sangre sudor y lagrimas para que no lo se lo comiera, cuando pase un tiempo la tendré que esconder, por que seguro que le quita la cabeza y se la come, bueno os dejo alguna foto que aún no he podido hacerle un reportaje en condiciones




Espero que os guste, un besote.

martes, 29 de octubre de 2013

Tarta del mar

Hola, sé que ando un poco desperdigada pero es ke tendría que diseñar yo mi dia para tener más horas y como no es posible pos el perjudicado el blog, intentaremos poner remedio, os enseño una tarta con la que participé en un concurso en la que el tema era "cuando camas estaba cerca del mar". La verdad que nadie sabe el trabajo que tienen estas tartas y si encima trabajas, ya te quieres morir, y piensas pa que me habré metio yo en este fregao???? pero todo sea por una buena causa, siempre me ha gustado colaborar y aunque había un premio para la tarta 1, sino hubiese premio también la habría llevado.

El bizcocho es el típico de yogurt, usé un yogurt griego blanco y al momento de echar la harina puse 2 tarritos y 1/2 de harina y 1/2 de cacao en polvo valor, mojado en almibar de naranja, compré la esencia en la Parafarmacia de una amiga que las esencias están de muerte subita, para rellenar el bizcocho hice ganaché de chocolate con leche con esencia de naranja, que os voy a decir yo? bueno no, lo siguiente, ahora os dejo fotos de la tarta





Espero no haberos cansado con tanta foto, la parte de arriba a parte de estar cubierta con una capa de fondant lleva galletas ralladas simulando la arena, las olas y corales son hechos con glasa, la sombrilla y el cartelito de la playa son obra de mi marido, y creo que no me dejo nada atras, ah una cosita más nada de lo que hay encima o en los lados de la tarta está hecho con moldes, todo a salido de nuestras manos y cabeza, besotes y si teneis alguna preguntilla ya sabeis donde estoy, besotes.

martes, 8 de octubre de 2013

Ensayando con pinceles

Hola, pues como dice la entrada, estoy en un grupo en el facebook para aprender a pintar sobre fondant. las 3 primeras galletas, regulin, pero una vez que le coges el gusto a los pinceles, es coser y cantar, la verdad es que no pintada desde que sali de 8, que vieja soy por dios, bueno esta vez no hay receta las hice igual que la entrada anterior pero con sabor a limón, contadme que os parecen:









Bueno este es mi trabajo de algunos dias, algunas son con la tecnica wet on wet y punto de cruz, de todo un poco, besotes.