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domingo, 13 de enero de 2008

pollo al curry

Ingredientes: 1 Kg. de filetes de pollo
1 lata pña. de maiz
1 lata pña. de champiñones laminados
aceite de oliva
1/2 cebolla
4 o 5 dientes de ajo
2 cucharadas grandes de curry
15 almendras crudas sin sal
Refreir la cebolla y los ajos cortado todo muy finito, añadir los filetes de pollo, el maiz escurrido, los champiñones escurridos, las almendras partidas en trozos grandes y el curry, dejar cocer por espacio de 1 hora, hasta que los filetes se hayan cocido.

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